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马齿苋水烘蛋的做法步骤

1.马齿苋洗净切小段。

2.柴鸡蛋3个加一点盐打散。

3.适量清水，搅散。

4.切好的马齿苋放入。

5.搅匀。

6.锅里不用放油，马齿苋蛋液直接倒入，开中小火。

7.周围的蛋液凝固，用锅铲推下。

8.继续凝结继续推，锅底也要推到，防止糊锅，那个最难吃了。

9.全部凝结，适量生抽，米醋，香油调味儿，撒上小米椒，小葱碎。

10.搅匀关火。烘老也不好吃。

11.成品。

12.成品。